Receita de Pudim de Laranja

Pudim de laranja

Pudim de laranja

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado e a mesma medida de suco de laranja
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de raspas de laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma

Como fazer o pudim de laranja

1. Bata o leite condensado, o suco de laranja e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo e agregue as raspas de laranja.
2. Caramelize o açúcar diretamente numa foma com cone no centro (espalhe o caramelo com as costa de um colher).
3. Despeje a massa na forma e asse em banho-maria em forno médio-alto preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que, espetando o pudim com um palito, este saia limpo.

fonte: http://www.receitasdesobremesas.org/